Resep-resep Kreasi Indomie (5): MI KARJO (Indomie Kari Ayam Jamur Oke)

Huah... Sampai juga di angka favorit saya, angka kelipatan 5... Hehehe... Di sini saya akan "sajikan" resep ke-5, yaitu MI KARJO (Indomie Kari Ayam Jamur Oke)... Langsung aja liat di bawah ini:


Bahan: 1 bungkus Indomie Rasa Kari Ayam
Bahan tumisan:

• 100 gram daging ayam, dipotong dadu
• 100 gram jamur kancing, masing-masing dibelah dua bagian
• ½ sendok teh garam
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kari bubuk
• 2 sendok makan air
• 50 ml santan kental dari ¼ butir kelapa
• 1 sendok teh bawang goreng untuk taburan
• 1 sendok teh saus sambal

Cara membuat:

a.       Rebus Indomie Rasa Kari Ayam dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Letakkan dalam mangkuk. Sisihkan.

b.      Remas ayam dan jamur dengan bumbu Indomie Rasa Kari Ayam dan garam. Diamkan 10 menit.

c.       Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan campuran ayam dan jamur. Aduk sampai ayam berubah warna.

d.      Masukkan daun bawang, kari bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan air dan santan. Aduk sampai santan agak kental. Tuang di atas mi.

e.       Sajikan bersama taburan bawang goreng dan saus sambal.

Sampai saat ini saya masih belum sempet ke Gramedia... T.T
So... Mohon maaf dan mohon sabar karena saya belum bisa masukkin gambar hasil masakannya, pasti begitu dapet bukunya, bakal langsung saya pasang koq... Selamat mencoba, dan salam!!!

Resep-resep Kreasi Indomie (4): Indomie Goreng SUKRI (Suuk dan Teri)

Hmm... Happy day... Bisa konek internet lumayan cepet, modem HP Smart saya lagi ga lelet bin lemot, wahahaha... Gimana, uda pada cobain resep-resep yang sebelumnya saya posting? ;-)

Baru-baru ini, saya berencana untuk mencari softcopy jurnal-jurnal SNA mulai dari SNA 8-SNA 11... Semoga aja dapet yang gratis, dan bisa diposting ke blog ini... Still looking for a way to attach a document to my blog, karena kayaknya ga bisa dilampirin dengan tombol-tombol entri yang ada... Ga kayak e-mail, *sigh*...

Anyways, silakan menikmati membaca (dan memasak) resep Kreasi Indomie ke-4 yang saya "temukan" (betul-betul ketemu, di bungkus Indomie cuman aja lupa rasanya yang mana...) dengan nama "Indomie Goreng SUKRI (Suuk dan Teri)"...   :-D

Bahan:

• 2 bungkus Indomie Goreng
• 5 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 2 buah cabai merah, diiris
• 100 gram kol, diiris
• 1 buah tomat
• 1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam dan ½ sendok makan air)
• 2 sendok teh gula merah
• ¼ sendok teh penyedap rasa
• 1 buah mentimun
• 100 gram kacang tanah, digoreng
• 50 gram teri, digoreng
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

a.       Rebus Indomie Goreng dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

b.      Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan kol dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan air asam jawa., gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata.

c.       Tambahkan Indomie Goreng yang sudah direbus dan bumbu Indomie Goreng. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan mentimun. Aduk rata.

d.      Tambahkan kacang tanah dan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Hmm... sebenernya saya lagi agak kehabisan kata-kata untuk menutup blog ini, jadi...
Sampai jumpa pada resep Kreasi Indomie berikutnya dan nantikan terus posting-posting terbaru dari saya, wuakakakaka...    ^_^   *peace*

Resep-resep Kreasi Indomie (3): INDO GREGET (Indomie Soto Seger Banget)

Hmm... Ini dia, resep ke-3 dari 5 resep Kreasi Indomie yang berhasil saya "temukan"...
Gimana, uda dicoba melihat bungkus Indomie masing-masing? Ketemu ga resepnya? Hehehe... Karena resepnya ada 153, jadi bisa aja para pengunjung dan pembaca juga jadi "penemu" resep Kreasi Indomie selain yang saya lihat... Bisa sekalian dibagi-bagi juga tuh...

So, let's get started, INDO GREGET (Indomie Soto Seger Banget)

Bahan:

• 1 bungkus Indomie Rasa Soto Mie
• 100 gram daging sengkel, rebus dalam 700 ml air mendidih
• 2 butir bawang merah, diiris halus
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok makan daun seledri, diiris halus
• 1 sendok makan bawang goreng
• ½ buah tomat, potong kotak
• 50 gram kol, iris tipis
• 1 buah risoles goreng, dipotong-potong
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya
• 50 gram emping goreng untuk pelengkap

Cara membuat:

a.       Ukur kaldu dagung 400 ml. Masukkan irisan bawang merah, daun bawang serta daging rebus yang telah dipotong-potong. Masak kembali hingga mendidih.

b.      Sementara itu, dalam wadah lain, rebus Indomie Rasa Soto Mie tanpa bumbu. Taruh bumbu Indomie Rasa Soto Mie di mangkuk. Masukkan mie yang telah direbus, irisan kol, tomat, seledri, dan potongan risol.

c.       Siram mie dengan kuah kaldu berisi daging.

d.      Sajikan bersama taburan emping, bawang goreng, dan air jeruk limau.

Nah, sudah... Sekarang saya mau melanjutkan membaca Kindaichi File vol. 3 yang baru aja saya pinjam, hehehe... Sampai ketemu lagi dan selamat memasak!!

Resep-resep Kreasi Indomie (2): Indomie Goreng Sambal Matah Ala Bali

Halo, halo... Selamat datang lagi di blog saya... Seperti yang saya janjikan sebelumnya, saya akan melanjutkan mem-posting resep-resep kreasi Indomie yang saya temukan secara ga sengaja... Rencananya sih, saya akan ke Gramedia untuk melihat buku resep kreasi Indomie itu secara langsung... Siapa tau bisa ketemu gambar2 yang bisa dipakai untuk menghias blog ini, sekaligus utk kasih liat kayak apa jadinya resep ini kalo disajikan... Waiting for a chance to go to Gramed, haha...

Langsung aja, ga pake basa-basi lagi, ini dia resep "Indomie Goreng Sambal Matah Ala Bali":
Bahan:

• 1 bungkus Indomie Goreng
• 50 gram wortel, diparut, direbus
• 50 gram brokoli, dipotong, direbus

Bahan sambal matah:

• 5 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 3 buah cabai rawit, diiris
• 5 batang serai, diambil putihnya, diiris
• ¼ sendok teh garam

  
Bahan pelengkap:

• 2 lembar daun selada
• 1 butir telur, direbus
• 1 sendok teh bawang goreng, untuk taburan
•  2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

a.       Rebus Indomie Goreng dalam 400 ml air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu Indomie Goreng. Aduk rata, sisihkan.

b.      Sambal matah: remas-remas bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai dan garam sampai layu.

c.       Panaskan minyak. Tumis sambal matah sampai harum. Angkat.

d.      Letakkan Indomie Goreng di piring saji. Hias dengan daun selada. Tambahkan wortel, brokoli, telur dan sambal matah. Tabur dengan bawang goreng.

 Nah, segitu dulu yakh, mungkin bisa dibilang, dari 5 resep yang saya temuin, ini salah satu resep terpendek... Selamat mencoba yakh, semoga sukses... ;-)

Resep-resep Kreasi Indomie (1): IN-GOSIP (Indomie Goreng Bistik Sapi)

Hai lagi semuanya... Seperti janji saya dalam "Resep-resep Kreasi Indomie: A Little Intro", di sana saya posting resep pertama yang saya temuin, yaitu "IN-GOSIP (Indomie Goreng Bistik Sapi)"!! Maaf, ga ada gambarnya, soalnya saya tdk punya alat scan untuk ambil gambar dari bungkus indomie yang bersangkutan, dan ternyata uda surfing di Oom Google juga ga dapat gambarnya... T.T

Bahan:
>> 2 bungkus Indomie Goreng
>> 1 buah wortel, dipotong-potong, direbus
>> 3 sendok makan kacang polong, direbus
>> 4 buah cabai merah besar, dipotong serong

Bahan bistik sapi:

>> 250 gram daging sapi
>> 2 sendok makan kecap manis
>> ¼ sendok teh garam
>> ½ sendok teh gula merah
>> 250 ml air
>> 2 tangkai daun seledri, diiris kasar
>> 1 sendok makan margarin untuk menumis


Bumbu halus:

>> ¼ sendok teh merica
>> 3 butir cengkeh
>> 1/8 sendok teh pala bubuk
>> 1/8 sendok teh kayumanis bubuk
>> 3 butir bawang merah
>> 4 siung bawang putih


Bahan pelengkap:
>> ½ sendok makan bawang goreng untuk taburan
>> 1 buah tomat
>> 2 iris mentimun
>> 6 buah kapri, direbus
>> 2 lembar daun selada

Cara membuat:
a. Lumuri daging sapi dengan sebagian bumbu halus. Diamkan 5 menit sampai bumbu meresap.
b. Panaskan margarin. Tumis sisa bumbu halus sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan air. Masak sampai matang dan kental. Masukkan daun seledri. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
c. Didihkan 800 ml air sampai mendidih. Masukkan Indomie Goreng. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu Indomie Goreng, wortel, kacang polong, dan cabai merah. Aduk rata.
d. Sajikan Indomie Goreng di atas piring yang dialasi daun selada bersama bistik daging, mentimun, tomat dan kapri.
e. Taburkan bawang goreng.

Nah, selamat mencoba dan selamat menantikan resep-resep Kreasi Indomie berikutnya... ;-D

Resep-resep Kreasi Indomie: A Little Intro

Hi frenz, welcome to my first blog... Hehehe... Jadi, inilah pertama kalinya saya membuat blog, jadi kalo masih ada layout yang kurang bagus, maafkan yakh... I’ll improve it as soon as I can, dan pastinya saya terbuka banget buat saran-saran dan tips-tips para bloggers yang uda lebih senior. Buat pembuka sekalian sebagai bahan latihan membuat posting, saya akan masukin beberapa resep yang saya ketemuin di bungkus Indomie. Pastinya temen-temen semua pernah liat iklan lomba buat masakan Indomie di TV kan? Yang namanya Lomba Kreasi Indomie itu? Nah, ternyata resep-resep yang menang itu dipasang di bungkus Indomie yang kita beli sekarang ini. Cuma... biasanya kan dicuekin ama yang masak. Ambil mie dan resepnya, terus bungkusnya dibuang dah...

Saya jadi kasian dengan para pencipta resep-resep Kreasi Indomie itu. Makanya, di sini saya sajikan 5 resep yang berhasil saya temuin, sekaligus sebagai wujud rasa penghargaan dan salut kepada para ibu-ibu, bapak-bapak, saudara/i yang kreatif dan membuat resep ini supaya kita juga ga bosen-bosen makan Indomie... :-)

Oh ya, info tambahan, ternyata buku resep 153 Kreasi Indomie ini udah diterbitin di Gramedia tanggal 3 Januari 2010, tapi ga apa-apa, tetap saya tulis di sini, siapa tau ada yang ga sempet ke Gramedia, jadi bisa ngintip juga dikit... Hehehe...

Nah, untuk saat ini, saya kasih dulu daftar resep dari Kreasi (Kompetisi Resep Asli) Indomie yang saya ketemuin itu:

1. IN-GOSIP (Indomie Goreng Bistik Sapi)
2. Indomie Goreng Sambal Matah Ala Bali
3. INDO GREGET (Indomie Soto Seger Banget)
4. Indomie Goreng SUKRI (Suuk dan Teri)
5. MI KARJO (Indomie Kari Ayam Jamur Oke)

Isi resepnya mana, Non?? Nyabar ya, ntar juga ku-posting kok, hehe... Semoga postingan ini bisa berguna buat orang-orang yang pengin makan enak dengan modal murah dan praktis, serta waktu persiapan yang cepat... Wakaka... See ya!! ;-p