Jumat, 19 Maret 2010

Resep-resep Kreasi Indomie (3): INDO GREGET (Indomie Soto Seger Banget)

Hmm... Ini dia, resep ke-3 dari 5 resep Kreasi Indomie yang berhasil saya "temukan"...
Gimana, uda dicoba melihat bungkus Indomie masing-masing? Ketemu ga resepnya? Hehehe... Karena resepnya ada 153, jadi bisa aja para pengunjung dan pembaca juga jadi "penemu" resep Kreasi Indomie selain yang saya lihat... Bisa sekalian dibagi-bagi juga tuh...

So, let's get started, INDO GREGET (Indomie Soto Seger Banget)



Bahan:

  • 1 bungkus Indomie Rasa Soto Mie
  • 100 gram daging sengkel, rebus dalam 700 ml air mendidih
  • 2 butir bawang merah, diiris halus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan daun seledri, diiris halus
  • 1 sendok makan bawang goreng
  • ½ buah tomat, potong kotak
  • 50 gram kol, iris tipis
  • 1 buah risoles goreng, dipotong-potong
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya
  • 50 gram emping goreng untuk pelengkap


Cara membuat:
a.       Ukur kaldu dagung 400 ml. Masukkan irisan bawang merah, daun bawang serta daging rebus yang telah dipotong-potong. Masak kembali hingga mendidih.
b.      Sementara itu, dalam wadah lain, rebus Indomie Rasa Soto Mie tanpa bumbu. Taruh bumbu Indomie Rasa Soto Mie di mangkuk. Masukkan mie yang telah direbus, irisan kol, tomat, seledri, dan potongan risol.
c.       Siram mie dengan kuah kaldu berisi daging.
d.      Sajikan bersama taburan emping, bawang goreng, dan air jeruk limau.


Nah, sudah... Sekarang saya mau melanjutkan membaca Kindaichi File vol. 3 yang baru aja saya pinjam, hehehe... Sampai ketemu lagi dan selamat memasak!!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar